Le cidre et le calvados normands
La Normandie est le pays du cidre, et le Cotentin ne fait pas exception. Plusieurs producteurs de la région ouvrent leurs portes pour une dégustation, entre cidre bouché, poiré et calvados vieilli en fût de chêne.
Beurre et crème fraîche
Le beurre d'Isigny, produit non loin, reste une référence, mais de nombreuses fermes locales du Cotentin proposent aussi leur propre beurre baratté et leur crème fraîche, à retrouver sur les marchés de la région.
Les fromages du Cotentin
Camembert, mais aussi tommes locales et fromages de chèvre fermiers : les marchés et fermes de la Hague permettent de découvrir une belle variété de fromages normands, souvent vendus directement par les producteurs.
Où faire ses courses
- Les marchés hebdomadaires des villages de la Hague, en particulier en saison.
- Les fermes ouvertes à la vente directe, repérables aux panneaux sur les petites routes.
- Le marché de Cherbourg-en-Cotentin pour un choix plus large.